اقتصاد
زوار معرض مكناس يبحثون عن دجاج "براهما" و"أيام سيماني"
25/04/2024 - 10:05
مصطفى أزوكاح | محمد شافعيتعرض في ذلك الفضاء أكثر من أربعين سلاسلة من دواجن الزينة و الدجاج البياض، جلبت بعض الدواجن من بلدان أخرى، وتحظى بإقبال كبير من قبل المربين والشغوفين بهذه الأصناف من الدواجن. لكن الأقبال يبدو كبيرا على الأقفاص التي وضعت فيها دواجن غير مألوفة في الأسواق المغربية، حيث يتوقف الزوار كثيرا عند سلالات مثل "البراهما" الآتية من الولايات المتحدة الأمريكية، التي تعتبر الأكبر ضمن الدواجن المعروضة.
ولكن" البراهما " ليست الأغلى ثمنا، حسب إسماعيل بنسلطانة، صاحب ضيعة لتربية تلك الدواجن. حيث أن سلالة "أيام سيماني" أو "دجاج لومبرغيني" المستوردة من إندونيسيا، هي التي تعتبر الأعلى سعرا.
وتتميز السلالتان بلحومهما اللذيذة وبيضهما الغني بالبروتينات، غير أن دجاج "أيام سيماني" يبذل العارفون بتميزه من أجله السعر الأعلى. فقد يصل إلى 4000 درهم.
ويشير إسماعيل بنسلطانة إلى أن الدواجن المعروضة تتراوح أسعارها، بشكل عام، بين خمسين درهما و2500 درهم، مضيفا إلى هذه السلالات تحتاج عناية خاصة، خاصة في ظل التغيرات المناخية التي تجعل الطيور لا تميز بين الفصول.
مقالات ذات صلة
اقتصاد
اقتصاد
اقتصاد
اقتصاد